{Recipe} Bana-oat Pancake (1+)

Hasrat tertunda pengen bikinin pancake untuk Matteo..tapi susah banget cari pisang yang bagus (walopun cuma pisang cavendish *sigh*). Pucuk dicinta ulam tiba, kemarin bisa juga akhirnya dapet pisang (cavendish, though) yang oke. And soo...mari kita buat pancake untuk sarapan Matteo pagi ini :)

Bahan : (bisa untuk 4 lembar pancake)
2 sdm tepung terigu
3 sdm quaker oatmeal instan (saya pakai yang bungkus merah)
125 ml susu (bisa pakai susu formula), saya pakai homemade plain soymilk
1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
unsalted butter
pisang raja / pisang cavendish

Cara memasak :
Campur semua bahan (tepung terigu, oatmeal dan susu) lalu masukkan kocokan telur.
Panaskan teflon, beri sedikit (dikit aja suer ^^) unsalted butter, sendok adonan 4-5 sdm
Tunggu sampai adonan bisa copot dari teflon, dibalik deh
Tunggu pancake sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan

Penyajian :
Lumatkan 1 buah pisang dengan sendok
Taruh diatas pancake, sajikan hangat :)

Matteo doyan banget ternyata ..horeee ^__________^